【夫婦2人献立】食費2万円代の最近の夕食の献立をまとめてみた

こんにちは、れもんです🍋💓

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“あるぱか”

夕ご飯のお献立って悩むよね。。

“ぺんぎん”

毎日のことだからね😢

我が家の夕食の献立、公開してみます✨

“れもん”

 

こんなひとにおすすめ
  • 毎日の献立に悩んでいる
  • 食費2万円代の夕食をのぞいてみたい

 

ある日の夕食の献立①

メインは厚揚げ

 

  • サラダ
  • 厚揚げチーズトースト
  • アクアパッツァ
  • ご飯
  • いちご

 

最近スーパーで

タラを見かけることが多いので

よくアクアパッツァを作っています。

 

これも山本ゆりさんのレシピ

 

タラの両面を焼いて

お酒とお水を入れて5分煮込むだけ✨

めちゃくちゃ簡単なのに美味しい😊

 

“れもん”

アサリがあった方が美味しいです🤭

 

厚揚げチーズトーストのレシピはこちら

 

ある日の夕食の献立②

メインはガーリック炒め

 

  • サラダ
  • にんじんドレッシング
  • 生姜ふりかけを混ぜた鶏手羽元の炊き込みご飯
  • タラとトマトとじゃがいものガーリック炒め
  • アボカドのわさび醤油あえ
  • 味噌汁

 

鶏手羽元の炊き込みご飯は

おりえさんのレシピです✨

 

 

大好きすぎて

10回以上は作ってます💓

 

生姜のふりかけと

一緒に食べると

幸せの味がします😋❤️🕊

 

炊き込みご飯って

簡単なのに美味しくて

ご飯が進んでしまう

罪な食べ物です✨

 

人参ドレッシングのレシピはこちら🥕

【手作りドレッシング】おすすめの作り方3選

 

ある日の夕食の献立③

メインは鶏むね肉の玉ねぎおろしだれ

 

  • サラダ
  • 鶏むね肉のおろし玉ねぎだれ
  • 豚キムチ豆腐スープ
  • 鶏手羽元の炊き込みご飯
  • 生姜ふりかけ

 

鶏むね肉のおろし玉ねぎだれ

豚キムチ豆腐

こちらも山本ゆりさんのレシピです✨

 

豚キムチ豆腐は

電子レンジで楽チン😊

 

こちらのレシピ本

 

電子レンジで作れる

レシピ集なのですが

 

  • 何を作っても美味しい
  • 作りたいレシピがたくさん

 

おかずからご飯もの、デザートまで

たくさんお世話になっています✨

 

我が家は山本ゆりさんに

支えられていると言っても

過言ではありません✨✨

 

 

ある日の夕食の献立④

メインは…

 

  • サラダ
  • 鶏手羽元と厚揚げの甘辛煮
  • サバ焼き
  • にんじんしりしり
  • にんじんとピーマンのきんぴら
  • ごはん

 

にんじんがあると

彩が良くなって

一気に華やかになるので

いいですね✨🥕

 

ドレッシングも作れるし

ほんと万能なお野菜です😊

 

“れもん”

サバは半分こしたので

ちぎれています(笑)

 

ある日の夕食の献立⑤

メインは鶏むね

 

  • サラダ
  • にんじんとピーマンのきんぴら
  • ゆで卵
  • 鶏むねの焼いたやつ
  • ごはん

 

にんじんとピーマンのきんぴらは

炒めてしょうゆ、みりんで味付け

かつお節を入れて完成✨

 

ちょっと多めに作っておけば

作り置きにもなるし

お弁当にも最高です🍱

 

“れもん”

作り置きは

未来の自分への

プレゼント💐✨

 

ある日の夕食の献立⑥

メインはチャーシュー

 

  • サラダ
  • 南蛮漬け
  • 炊飯器チャーシュー
  • にんじんとピーマンのきんぴら
  • ごはん

 

ワンプレートだと

楽でいいですね✨

 

炊飯器チャーシュー

山本ゆりさんのレシピなのですが

作り置きおかずにぴったり✨

 

 

“れもん”

豚バラブロックが半額で売ってたら

即買いしちゃいます💓✨

 

デザートには

バスク風チーズケーキも

作りました💓

これ美味しすぎてとろけます🥰✨

 

 

 

ある日の夕食の献立⑦

メインは…?

 

  • そば
  • アクアパッツァ
  • 炊飯器チャーシュー
  • 南蛮漬け
  • サラダ

 

おつゆも自分で作ってみました✨

そばは乾麺をもらったので

茹でてみたのですが

お蕎麦屋さんで食べる方が

断然美味しいです。笑

 

3日目くらいのチャーシュー

めちゃくちゃ味が染み込んでて

とって美味しかったです😋

 

 

ある日の夕食の献立⑧

メインは夏野菜のチーズ焼き

 

  • タコライスもどき
  • 野菜スティック
  • 夏野菜のチーズ焼き

 

夏はあまり好きではありませんが😅

夏野菜は大好きです✨

トマト、ナス、ズッキーニ、きゅうりetc

 

にんじんときゅうりで

ピクルスも作りました✨

 

そのおこぼれが

野菜スティックに。笑

 

タコライスもどきは、

葉物野菜がなくて

寂しい感じになりましたが😢

トマトとひき肉を入れて炒めるだけで

とっても美味しかったです😊

 

ほんとはこんな感じにしたかった。笑

 

 

“れもん”

玉ねぎも入れたらよかった。笑

 

食費について

我が家では、

食費と日用品費を一緒にして

生活費として月25000円の

予算取りをしています✨

 

我が家のやりくり費について、詳しくはこちら✈︎

 

  • スーパーに行くのは週1回(もしくは2回)
  • 嗜好品はあまり買わない
  • お酒は買わない
  • ストックはあまり持たない
  • 外食費は別予算

 

旬の野菜を買うときは

直売所へ行くこともあります✨

 

美味しいご飯を食べたいので

あまり無理はせず

ゲーム感覚で

楽しんでいます💓

 

“れもん”

毎日のことなので

楽しくやるのが

一番ですよね💓

 

 

 

まとめ

毎日の夕食づくり

献立を考えて作るまでが大変ですよね😢

 

先に献立をたててから

買い物に行って作るだけ

にしています😊

 

そのおかげで毎日楽しく

夕食作りができています❤️

 

 

本日もお読みいただき

ありがとうございました🙇‍♀️💓💓

 

また明日お会いしましょう🥰🍋


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