こんにちは！
れもん（＠lemon3021）です🍋💓
Instagramはじめました✨⇨れもんのインスタ
食費２万円台の夕ごはんアップしたりしてます🍽
“あるぱか”
献立って毎日考えるのタイヘンだよね〜
“ぺんぎん”
考えて買い物に行って作らないといけないもんね。。
私はいつも事前に考えるようにしてるよ✨
“れもん”
献立表ノートとは
あらかじめ献立をたててメモをしておくことで
買い物やレシピ作成の時短になる
主婦にとってありがたいノートのことです💡
✔️献立表ノート、献立表作成に興味がある
✔️食費を減らしたい！！
✔️ノートに記入するのが好き
✔️献立を考えるのが苦手
“れもん”
それではいってみよう〜❤️！！
おすすめの献立ノートは無印のノート
私が以前使っていた無印の献立ノートはこちら📝
↓これをコピーしてサイト内で探してみてね🔍
上質紙マンスリーウィークリーノート 月始まり Ａ６・ダークグレー
“れもん”
サイズもカラーもいくつかあります♡
マンスリー monthly
ウイークリー weekly
最後に方眼紙が１０枚の
構成となっています✍️
この無印ノートを使っていた理由
なぜこれを使っていたかといいますと
・A6サイズなのでかさばらない
・持ち運びがしやすい
・無印ならではのシンプルイズベスト感
・しおりがついている
・フリーページが方眼紙であること
・ウイークリーがあること
“れもん”
献立ノートに必要な要素を
ほぼ全て満たしています！
ただひとつ欠点があるとすれば
日付が最初から入っているので
年の後半から使い始めるのは
若干もったいないということ😢
“れもん”
はじめるなら
キリがいいところがいいよね⭐️
新たに買うのがめんどくさいという方は
手持ちのノートを使って
自分流に書いてもOKです！笑
現在はバレットジャーナルを使用して献立表を書いています💓✨
バレットジャーナルにおすすめのノートはコレ！
おすすめの献立ノートの使い方とは？
マンスリーページは食べたものの記録
１日分の欄は、やや小さいですが
朝から食べたものを順番に書いていきます。
外食はわかりやすいように
色をつけておきます。
＼ こんな感じ ／
パン、サラダ
ごはん、きんぴら
たまごやき、きゅうりの漬物
すき焼き定食
食べたものを書く目的
・食べたものの把握
・献立メニューを考える材料になる
・外食の頻度や内容がひとめでわかる
１日の終わりにまとめて書くようにしています。
ウイークリーページに献立をたてる
左側に一汁三菜を意識した献立を考えます。
右側に明日のお弁当のおかずを
３〜４種類書きます。
ごはん＋汁物＋おかず３品（主菜１品 副菜２品）
体に必要な栄養素をバランス良く摂ることができる
和食の基本と呼ばれるものです。
＼ 一汁一菜でもいいかも知れない画期的な話♡ ／
自炊＝豪華なご飯 じゃなくていい 一汁一菜のすすめ
基本は食べたいものを
作ることが多いですが
「まごはやさしい」を意識して
バランス良く栄養を取れるよう工夫しています😊
献立ノートを使用した献立の立て方
主菜は肉と魚を交互にする
メインディッシュは
肉と魚を交互にすることで
偏りが出ないようにしています🥩🐟
肉料理
- ハンバーグ
- ビビンバ
- 生姜焼き
- ポークソテー
- 油淋鶏
- 鶏ハム
- チキン南蛮
- チキンソテー
- スペアリブ
- チキンのトマト煮込み
- 肉じゃが
- ささみのトマトチーズカツ
- ひき肉としらたきのチャプチェ
- プルコギ風豚コマ炒め
- ささみとピーマンの梅和え
- 鳥のつくね
- 鶏チャーシュー
魚料理
- ブリ照り焼き
- ブリ大根
- めかじきのバターソテー
- アクアパッツァ
- サバ味噌煮
- サバ焼き
- ホッケ焼き
- シャケのホイル焼き
- シャケとしめじのバター醤油
- 漬けマグロ
- お刺身
- しらたきと海老のパッタイ
これは一例です😊
私が食べたいものや
家族が好きなものを作ることが多いです💓
副菜は弁当のおかずをかねる
副菜は、お弁当に入れられるもの
ということを意識しています🍱
夕食のおかずをお弁当用に
少しとりわけておけば
朝は炊き立てのご飯と🍚
おかずを詰めるだけでお弁当が完成です(^^)❤️
多く作ったものは小分けにして冷凍しておいて
自作冷食にすることもあります✨
- きんぴらごぼう
- さつま芋の甘煮
- 茹でたさつま芋
- カボチャの煮付け
- カボチャの甘辛焼き
- 大根とにんじんのなます
- 小松菜の胡麻和え
- 小松菜とあげの煮浸し
- 小松菜のナムル
- ナスの揚げ浸し
- ナスの生姜焼き
- ピーマンとにんじんのきんぴら
- 大学芋
- ひじきの煮物
- エリンギのうま煮
- ちくわの甘辛焼き
- キャベツと油揚げの炒め物
- 野菜炒め
- もやしのナムル
- にんじんナムル
- キャロットラペ
- にんじんとしめじのきんぴら
- 筑前煮
- 高野豆腐煮
- 無限ピーマン
- きゅうりの浅漬け
- きゅうりの梅和え
- ピリ辛きゅうり
- きゅうりのゆずぽん漬け
- 切り干し大根の煮付け
- 味玉
- 卵焼き
- ピリ辛こんにゃく
- エリンギのバター醤油炒め
- 茹でとうもろこし
- 水菜とあげのお浸し
- 大根のゆかり漬け
- さつま揚げ焼き
- ガーリックタコポテト
- ポテトサラダ
- 大根ステーキ
- パプリカのピクルス
- パプリカのツナサラダ
などなど😊
彩りを考えて選びます✨
サラダはほぼ毎日作る
私も夫も野菜が大好きです！
サラダはほぼ毎日作ります。
基本は
水菜やレタス、キャベツ、玉ねぎなどです。
プラスできゅうりやトマト、アボカド、ツナ
にんじん、大根、レンチンしたもやし…etc
なんでも入れちゃいます！
ドレッシングは手作りが多いです✨
- オリーブオイル＋レモン汁をかけたり
- にんじんドレッシングを作ったり
- ごま油でチョレギ風にしたり
野菜に合わせて作っています🥗💓
“れもん”
おすすめはにんじんドレッシング✨
＼ インスタでも、ドレッシングのレシピ紹介してます✨ ／
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旬のものを取り入れる
春夏秋冬、それぞれの旬の食材は
栄養価が高いものが多く美味しく食べられるので
意識して取り入れています🌿
秋だったら
さんま、うなぎ
さつまいも、かぼちゃ、くり
みかん、りんご…etc
“れもん”
食欲がわいてきますね〜☆✨
休みの前の日は一品料理にする
次の日のお弁当を
作る必要がないからです(^_^)✨
- サラダうどん
- 焼うどん
- ラーメン
- 冷やし中華
- トマトパスタ
- カルボナーラ
- 焼きそば
- カレー
- ハヤシライス
- グラタン
- シチュー
- 炊き込みご飯
- エビピラフ
- 手羽元の炊き込みご飯
- バターチキンカレー
- おでん
- キーマカレー
献立表が完成したら
献立表がかけたら
買い物するときのために
iPhoneのメモアプリに入れておきます📝
こんな感じで使用してます📝
カゴに入れたらチェックします✔️✨
ウイークリーの右側にはレシピやひとことをまとめておく
- 夫が美味しいと言っていたレシピ
- リピートしたいレシピ
- アレンジレシピ
- 次週作りたいと思いついたもの
- 豆知識…etc
自由に書いてOK。
これらをまとめておくことで
今後の参考になり
自分だけのオリジナル献立ノートになります！
ささやかですが
未来の自分へのプレゼントです😊✨
最近の献立をまとめてみました✍️
Instagramでは食費２万円台の夕ごはんをアップしてます🍽
食費と時間の節約とは
食費について
食費についてはこちらをどうぞ✨
我が家は基本的に
まとめ買いをしています。
必要なもののみ購入する
これを心がけて余計なものは
買わないようにしています😊
日持ちしない食材などは冷凍したり、
週の前半に使用するなどして対応します✨
まとめ買いが苦手な場合
自分がスーパーに買い物に行く頻度に
合わせて購入すれば良いと思います⭐️
事前に献立ノートに書き出すことで
スーパーで迷ったり
安いからといって
余計なものを買うリスクを減らすことが可能です。
ただ、予定していた食材が普段より高かったり
売り切れの場合もあると思います😢
その時は、他の食材を代わりに買うこともあります。
事前に献立を立てているので
食材を無駄にすることが少なくなります😊
安いお得な食材を購入できたとしても
使用せず腐らせてしまったりしたら
その分のお金を捨てて
いるのと同じになってしまいます。
食材は無駄なく使い切りたいですね✨
時間について
献立を立てておくことで
- スーパーで悩む時間
- 毎日冷蔵庫の前で献立を悩む時間
- 朝お弁当のおかずに悩む時間
これらがゼロになります😳
主婦にとって
朝の５分、スーパーでの５分、夕飯時の５分
どれも全て貴重な時間のはずです🕒
献立をたてるための時間は多少かかりますが😂
その時間も短縮できるよう
マンスリーやウイークリー
日々のメモを利用しましょう。
慣れればサクサク
献立をたてられるようになります✨
まとめ
無印良品の
上質紙マンスリーウィークリーノートを用いて
献立ノートを作成する方法
- マンスリーで食べたものを記録
- ウイークリーで夕ご飯のメニューと翌日のお弁当のおかずを考える
- 方眼ページは自由にレシピなどを書き留めておく
これらを実践することで
未来の自分へのプレゼントをする💐
ということです💓💓
家族のために
毎日美味しい料理を作る皆さんへの
なにかしらのヒントになってもらえたら嬉しいです💡
最近無印で買ったモノはこちら✨
ここまでお読みいただき
ありがとうございました😊
ブログ村参加してます♡
れもんを触ってもらえると喜びます( ´∀｀)❤️
らいむがよければそちらもどうぞ(°_°)💓💓
