shioriさんレシピ【ふわふわしっとりバナナケーキ】作ってみたらめちゃくちゃ美味しかった

こんにちは、れもんです🍋💓

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ここ最近で2回も作った

バナナケーキ🍌🧁

 

 

すごく美味しいので

自分の記録のためにも

まとめようと思います✍️✨

 

はじめに

このレシピは

私の大好きな

SHIORIさんのレシピです📝🧁

 

彼ごはんの方です💓💓

 

SHIORIさんのYouTube🎥

めちゃくちゃ素敵なので

ぜひ見てみてください✨❤️

 

📚SHIORIさんのおすすめ本

 

少ない材料でできる

スープレシピ集です✨🥘

 

 

ではでは💓

さっそく作っていきます🥰

 

ふわふわしっとりバナナケーキの材料

 

  • ホットケーキミックス100g
  • 甜菜糖30g(砂糖30g)
  • サラダ油50ml
  • 卵1個
  • バナナ2本(1本でOK)
  • ガーナミルクチョコ半分(チョコチップ大2)

 

メモ
()の材料が本来のSHIORIさんレシピです✍️

チョコ

うちには残念ながら

チョコチップは

ありませんので😅

ガーナのチョコレート🍫を

半分使いました😊

 

残りの半分は

夫の胃の中へ〜😇

チョコってなんでこんなに美味しいの🥺🥺🥺

“らいむ”

“れもん”

甘いからだよ😇💓

ホットケーキミックス

うちにあったホットケーキミックスは

200g入りだったので

半量使いました😊

 

残りの半分の使い道を

考える間もなく

もう一回作ろうと

心に決めた次第でございます❤️

このケーキほんとうまかった💓💓

“らいむ”

“れもん”

今までのバナナケーキの中でダントツ一位だよね🏅✨

砂糖

砂糖はおなじみ

てんさい糖✨

 

体にも良いのでおすすめです✨

 

⇩こちらに詳しくまとめています✍️

おすすめの調味料〜ほんのちょっとの”食”へのこだわり〜

バナナ

レシピのバナナは1本なのですが🍌

SHIORIさんはYouTubeで

  • 1.5本分🍌を混ぜて
  • 0.5本分🍌をカットして
  • 最後にトッピングして

焼いていたので

同じ方法で作りました😊

そのためバナナは2本使っています✨

 

ふわふわしっとりバナナケーキの作り方

1.パウンドケーキの型にクッキングペーパーをしく

 

我が家では、iwakiの

長方形の耐熱ガラス容器

パウンドケーキ型(18×8㎝用)

を使ってます✨

この形すごく便利なのです😍

 

 

  • グラタン入れてトースターで焼いたり
  • レンジ調理したり
  • チーズケーキやガトーショコラなどのお菓子作りに使ったり
  • 鮭の塩抜きしたり(笑)

 

なにをするにも

サイズ感がぴったりで✨

重宝しています🥰

 

 

SHIORIさんのように

クッキングペーパーを綺麗に敷けないので😢

型の幅に合わせてカットしているだけという

ズボラっぷりです💓

 

2.バナナ1.5本分をフォークでつぶす、0.5本分はカットしておく

ひたすらフォークでつぶします🍌✨

少し熟れている方が

潰しやすくていいですね😊

 

3.オーブンを180度に予熱する

予熱は意外と時間がかかるので

早めにやっておきましょう😊

 

4.ボウルに卵1個を割りいれてほぐす

 

5.甜菜糖30gをいれて泡立て器で混ぜる

 

泡立て器は小さいものでもOKです✨

 

6.サラダ油50mlをいれて泡立て器で混ぜる

 

“れもん”

写真撮り忘れました😇💓笑

 

7.ホットケーキミックス100gをいれて泡立て器で混ぜる

 

粉が多く感じますね。。😂

しっかり混ぜれば問題ありません😆

 

8.潰したバナナとチョコ半分を割り入れて混ぜる

 

9.型に流し入れて切っておいた0.5本分のバナナをのせる

 

“れもん”

こうみると少し寂しい気が…😢

1本分のせてもいいかも✨

 

10.180度に余熱しておいたオーブンで30分焼く

“れもん”

あとはオーブンにお任せ〜✨🥰

 

11.焼き上がって竹串をさし、生っぽい生地がつかなければ完成

最初のケーキの方が美味しそうにみえる🤔

“らいむ”

“れもん”

光の加減ってやつだよ😇⭐️

 

冷ました方が美味しいのですが

我慢できるわけもなく…

 

出来たてをパクリ💓💓

 

“れもん”

しあわせの味です🥰❤️

 

 

まとめ

バナナを潰して🍌

材料を順番に混ぜて焼くだけです🥰⭐️

 

だんだん慣れてくると

5分くらいで焼きに入れます☺️

 

お菓子のレシピ って

  • 工程が多かったり
  • 材料が多かったりして

なかなか覚えられないのですが

こうしてブログに

まとめることで

インプット出来た気がします💛

 

次はレシピを見ずに

作ことが出来そうです🥰✨⭐️

 

 

本日もお読みいただき

ありがとうございました🙇‍♀️💓

 

また明日お会いしましょう🥰🍋


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れもんを触ってもらえると喜びます( ´)❤️

らいむがよければそちらもどうぞ(°_°)💓💓

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