こんにちは、れもんです🍋💓
ここ最近で２回も作った
バナナケーキ🍌🧁
すごく美味しいので
自分の記録のためにも
まとめようと思います✍️✨
はじめに
このレシピは
私の大好きな
SHIORIさんのレシピです📝🧁
彼ごはんの方です💓💓
SHIORIさんのYouTube🎥
めちゃくちゃ素敵なので
ぜひ見てみてください✨❤️
📚SHIORIさんのおすすめ本
少ない材料でできる
スープレシピ集です✨🥘
ではでは💓
さっそく作っていきます🥰
ふわふわしっとりバナナケーキの材料
- ホットケーキミックス１００ｇ
- 甜菜糖３０ｇ（砂糖３０ｇ）
- サラダ油５０ｍｌ
- 卵１個
- バナナ２本（１本でOK）
- ガーナミルクチョコ半分（チョコチップ大２）
チョコ
うちには残念ながら
チョコチップは
ありませんので😅
ガーナのチョコレート🍫を
半分使いました😊
残りの半分は
夫の胃の中へ〜😇
“らいむ”
“れもん”
ホットケーキミックス
うちにあったホットケーキミックスは
２００ｇ入りだったので
半量使いました😊
残りの半分の使い道を
考える間もなく
もう一回作ろうと
心に決めた次第でございます❤️
“らいむ”
“れもん”
砂糖
砂糖はおなじみ
てんさい糖✨
体にも良いのでおすすめです✨
⇩こちらに詳しくまとめています✍️
おすすめの調味料〜ほんのちょっとの”食”へのこだわり〜
バナナ
レシピのバナナは１本なのですが🍌
SHIORIさんはYouTubeで
- １.５本分🍌を混ぜて
- ０.５本分🍌をカットして
- 最後にトッピングして
焼いていたので
同じ方法で作りました😊
そのためバナナは２本使っています✨
ふわふわしっとりバナナケーキの作り方
１．パウンドケーキの型にクッキングペーパーをしく
我が家では、iwakiの
長方形の耐熱ガラス容器
パウンドケーキ型（１８×８㎝用）
を使ってます✨
この形すごく便利なのです😍
- グラタン入れてトースターで焼いたり
- レンジ調理したり
- チーズケーキやガトーショコラなどのお菓子作りに使ったり
- 鮭の塩抜きしたり(笑)
なにをするにも
サイズ感がぴったりで✨
重宝しています🥰
SHIORIさんのように
クッキングペーパーを綺麗に敷けないので😢
型の幅に合わせてカットしているだけという
ズボラっぷりです💓
２．バナナ１.５本分をフォークでつぶす、０.５本分はカットしておく
ひたすらフォークでつぶします🍌✨
少し熟れている方が
潰しやすくていいですね😊
３．オーブンを１８０度に予熱する
予熱は意外と時間がかかるので
早めにやっておきましょう😊
４．ボウルに卵１個を割りいれてほぐす
５．甜菜糖３０ｇをいれて泡立て器で混ぜる
泡立て器は小さいものでもOKです✨
６．サラダ油５０ｍｌをいれて泡立て器で混ぜる
“れもん”
７．ホットケーキミックス１００ｇをいれて泡立て器で混ぜる
粉が多く感じますね。。😂
しっかり混ぜれば問題ありません😆
８．潰したバナナとチョコ半分を割り入れて混ぜる
９．型に流し入れて切っておいた０.５本分のバナナをのせる
“れもん”
こうみると少し寂しい気が…😢
１本分のせてもいいかも✨
１０．１８０度に余熱しておいたオーブンで３０分焼く
“れもん”
あとはオーブンにお任せ〜✨🥰
１１．焼き上がって竹串をさし、生っぽい生地がつかなければ完成
最初のケーキの方が美味しそうにみえる🤔
“らいむ”
“れもん”
光の加減ってやつだよ😇⭐️
冷ました方が美味しいのですが
我慢できるわけもなく…
出来たてをパクリ💓💓
“れもん”
しあわせの味です🥰❤️
まとめ
バナナを潰して🍌
材料を順番に混ぜて焼くだけです🥰⭐️
だんだん慣れてくると
５分くらいで焼きに入れます☺️
お菓子のレシピ って
- 工程が多かったり
- 材料が多かったりして
なかなか覚えられないのですが
こうしてブログに
まとめることで
インプット出来た気がします💛
次はレシピを見ずに
作ことが出来そうです🥰✨⭐️
本日もお読みいただき
ありがとうございました🙇♀️💓
また明日お会いしましょう🥰🍋
ブログ村参加してます♡
れもんを触ってもらえると喜びます( ´∀｀)❤️
らいむがよければそちらもどうぞ(°_°)💓💓
